Kỹ thuật chăn nuôi

Úm đà điểu con hay còn gọi là gột đà điểu là các kỹ thuật nuôi đà điểu từ lúc mới nở đến khi đà điểu con cứng cáp để có tỷ lệ sống cao nhất. Sau đây là tổng hợp kỹ thuật nuôi đà điểu con (đà điểu0-3 tháng tuổi) do các nhà nghiên cứu, trực tiếp nghiên cứu ở các trang trại của Việt Nam.

Đà điểu con cũng như các loại gia càm khác, khi mới nở thân nhiệt của chúng rấ thấp, túi lòng đỏ chưa tiêu hết, sức đề kháng thấp nên dễ bị các loại vi rút, vi khuẩn tấn công. Vậy nên đa số đà điểu con bị chết là sau khi nở khoảng 2 tuần.

Đà điểu là vật nuôi rất nhanh lớn, thời gian nuôi ngắn, có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên đà điểu giống đắt, con non yếu và có thể mắc một số

Ở ngoài tự nhiên đà điểu đẻ trứng vào cát sau đó đà điểu trống sẽ thực hiện ấp và bảo vệ những quả trứng đó. Nhưng trong quá trình thuần dưỡng, nuôi nhốt ở trang trại, khả năng ấp trứng của đà điểu giảm đi. Để nâng cao năng suất ấp trứng tại các trang trại nuôi đà điểu có trang bị các thiết bị ấp trứng tự động. 

Đà điểu là loài sống trên sa mạc, chúng tăng trưởng rất nhanh và ít bị bệnh tật, tuy nhiên để cho đàn đà điểu phát triển một cách tốt nhất, tiết kiệm chi phí chăn nuôi, giảm được nhân công lao động và phát triển kinh tế cũng như tránh được các bệnh ở đàn đà điểu thì cần phải có kỹ thuật nuôi phù hợp.